Reakcja ksantoproteinowa Reakcja ksantoproteinowa to próba, którą wykorzystuje się do identyfikacji białek. Polega ona na zastosowaniu stężonego kwasu azotowego HNO3, który powoduje bardzo dobrze nam znaną ...

1. Co to jest denaturacja białek? Nie chcę wchodzić zanadto w biologię, natomiast wspomnę tylko szybko, że funkcja białek (czyli także życiodajnych enzymów!) zależy od ich struktury. A jak się ...

1. Kiedy zaczynają się białka ? Pod kątem chemicznym białka nie są dla nas niczym nowym. Można powiedzieć, że to peptydy na sterydach, a więc w cząsteczce białka jest więcej aminokwasów ...

1. Peptydy to takie polimery Analogii ciąg dalszy, mam nadzieję, że się nie nudzisz. Chociaż w sumie nuda byłaby pozytywnym objawem, bo oznacza to, że przestałeś się uczyć, ...

1. Aminokwasy są jak hydroksykwasy Czytając ostatnie posty jesteś wniebowzięty, bo aminy na które zwykle nikt już nie ma siły Ty bez problemu zapamiętałeś, bo wiesz, że wystarczyło to tylko porównać do alkoholi. I wiesz ...

1. Mocznik : organiczny czy nieorganiczny? Jeśli by wyobrazić sobie taki chemiczny, nerdowski magazyn typu Pudelek, to powyższy ,,zaczepny” tytuł dobrze by tam pasował. Zaczynamy od wyzywającego ...

1. Amidy są wśród nas Amidy już zdążyliśmy poznać, bo przecież reakcje ich tworzenia omawialiśmy wspólnie z estryfikacją, a jeszcze ostatnio poznaliśmy je z okazji reakcji amin z kwasami ...

1. Reakcje amin aromatycznych Ten temat, reakcje amin, podzielimy sobie na dwie części, bo trochę inaczej będą to robić aminy aromatyczne (w sumie głównie anilina), a inaczej ...

1. Aminy to pochodne amoniaku Ja bardzo lubię porównywać do siebie alkohole i aminy z jednego powodu. Aminy są w ogóle bardzo łatwe, problem z aminami jest taki, że są już na samej ...