Informacja do zadań 22.–23.
Poniżej przedstawiono wzory dwóch kwasów dikarboksylowych występujących w przyrodzie.
COOH COOH H C OH H C H H C OH H C H COOH COOH kwas winowy kwas bursztynowy (kwas 2,3-dihydroksybutanodiowy) (kwas butanodiowy)Napisz równanie reakcji kwasu winowego z alkoholem metylowym w obecności kwasu siarkowego(VI), w której powstaje produkt zawierający w cząsteczce sześć atomów węgla. Zastosuj wzory półstrukturalne (grupowe) związków organicznych.
COOH H C OH + ……………… ⇄ + ………… H C OH COOH ……………………………………Odpowiedź i zasady oceniania (CKE)
Zasady oceniania
1 pkt – poprawne napisanie równania reakcji.
0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.
Rozwiązanie
COOH COOCH3 H C OH H C OH + 2H3C–OH ⇄ + 2H2O H C OH H C OH COOH COOCH3