Kwas asparaginowy w roztworze wodnym może występować w postaci czterech form jonowych różniących się ładunkiem.
Wodny roztwór kwasu asparaginowego zakwaszono do pH = 1, a następnie miareczkowano roztworem wodorotlenku sodu. Podczas tego procesu kwas asparaginowy ulegał deprotonacji zgodnie z poniższym schematem:
– – – Asp+ 1.OHAsp0 2.OHAsp– 3.OHAsp2–W powyższym schemacie zaznaczono sumaryczne ładunki elektryczne poszczególnych form tego aminokwasu. Forma kwasu asparaginowego oznaczona Asp0 to jon obojnaczy.
Napisz równanie reakcji 2. zachodzącej podczas przemiany jonu obojnaczego Asp0 w jon Asp–. Uzupełnij poniższy schemat. Wpisz wzory brakujących grup.
CH CH CH2 +– CH OH 2+H2OOdpowiedź i zasady oceniania (CKE)
![Wymagania ogólne Wymagania szczegółowe I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie VI. Reakcje w roztworach wodnych. informacji. Zdający: Zdający: 1) […] przetwarza informacje 3) interpretuje wartości […], Ka, Kb, […]; z różnorodnych źródeł. 7) klasyfikuje substancje jako kwasy lub Zdający: 5) wykorzystuje wiedzę i dostępne XVIII. Związki organiczne zawierające azot. informacje do rozwiązywania problemów Zdający: chemicznych […]. 7) opisuje właściwości kwasowo-zasadowe](https://chemiamaturalna.com/wp-content/uploads/2026/09/2024-grudzien-probna-klucz-z29-fig1.png)
Wymagania ogólne Wymagania szczegółowe I. Pozyskiwanie, przetwarzanie i tworzenie VI. Reakcje w roztworach wodnych. informacji. Zdający: Zdający: 1) […] przetwarza informacje 3) interpretuje wartości […], Ka, Kb, […]; z różnorodnych źródeł. 7) klasyfikuje substancje jako kwasy lub Zdający: 5) wykorzystuje wiedzę i dostępne XVIII. Związki organiczne zawierające azot. informacje do rozwiązywania problemów Zdający: chemicznych […]. 7) opisuje właściwości kwasowo-zasadowezasady zgodnie z teorią Brønsteda-
II. Rozumowanie i zastosowanie nabytej
-Lowry’ego; wskazuje sprzężone pary kwas
wiedzy do rozwiązywania problemów.
– zasada.
aminokwasów oraz mechanizm powstawania jonów obojnaczych.
1 pkt – poprawne uzupełnienie wszystkich pól w schemacie.
0 pkt – odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.
H3N+ CH COO– H3N+ CH COO– CH2 +– CH OH +2H2O COOH COO–